喫茶去

喫茶去

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金富士3

札幌すすきの。

ビルの地下にある金富士。

旭川の男山の直営店とありますが、その歴史についてはよく分かりません。


昭和28年創業の老舗焼き鳥屋さんです。

金富士1

金富士2

焼き鳥が3本で240円より。

その他のメニューも呑兵衛には嬉しい価格です。

金富士4

金富士7

解説は必要ありませんね、言うまでもなくおいしいです。

すすきののど真ん中でこの値段で営業している事に感謝。


この値段にこの味。そして良い雰囲気なのでもちろん店内は満席。

それでいてお客さんを待たせないのがとてもいいです。

金富士5

この玉子焼きが大好きです。

中はトロッとしていてふっくら。

金富士6

お酒類をお代わりする毎にお通しも一緒に添えられます。

1本目のピールでは漬物、2本目の燗酒では冷奴が付きました。


大満足の金富士、まさに「せんべろ」。

千数百円で良い感じに酔っ払っちゃいました。



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音威子府そば

音威子府そば1

音威子府駅構内の常盤軒。

黒いお蕎麦で有名な音威子府そばのお店です。

おじさん一人か、もしくは忙しい時はおばさんと二人で営業しています。


ここのお客さんは乗降客ばかりではありません。

このお蕎麦のためだけに来るお客さんも少なくないようです。

音威子府そば2

音威子府そば3

天玉そば。

スーパーで売っているような丸いやつ。

カチカチの、小さな海老が誇らしい天ぷらです。

それに生たまごをぽとり、ネギをパラパラ。。。。


この何の変哲もないお蕎麦、大好きです。

家で出来そうでも真似の出来ない、おいしいお蕎麦なんです。

音威子府そば4

さて、問題は黄身。

崩すタイミングで全く別物のようになる黄身。

。。。。今日は麺を食べきったこのタイミングで頂きました。



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ピンカートン

ピンカートン1

稚内中央、市役所そば、ピンカートン。

カレーとパスタのお店とあり、以前より気になっていたお店です。

年配のご夫婦が切り盛りする喫茶店風のお店です。

ピンカートン2ピンカートン3

テーブルのメニューによれば・・・

パスタの種類は、タラコ、納豆、カレー。。。小倉って?

などいろいろありますがそれそれ風味となっています、珍しいかな。

カレーはスパイシーカレー。。。だけかな。

壁にも段ボールに手書きのメニューがあります。

「もだえ苦しむ甘み、さらさらこし餡のパスタ」?

メガキナコもちていうのも気になりますね。

不思議?の多い面白いお店です。

ピンカートン4

頂いたのはスパイシーカレー(大)。

ポークかホタテかを選べるようで、ポークをチョイス。


このお皿、お皿というか浅い丼の形状なので結構な大盛♪

カレーの味もスパイスがきいてじっくり煮込まれたカレーは看板に偽りなし。

好みの味のおいしいカレーです。

ピンカートン5ピンカートン6

カレーにはコーヒーとアイスクリームが付いています。

嬉しいことにコーヒーはお代わりを頂きました。


良いお店を見つけた、そんな感じのお昼ごはんでした。



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まるや

まるや1

中頓別町、郵便局の筋向かい「まるや」。

町内に3軒あるラーメン屋さんのうちの一軒です。

その3軒は歴史も古く、特にラーメンに限ってもしのぎを削って各々ハイレベル。

IMG_4497IMG_4498

醤油、塩が670円、味噌は730円。

その他種類も豊富にあって麺類は充実しています。

セットメニューや丼物も定番はしっかり押さえてありますね。

まるや4

今日はチャーシューメンの醤油。

一面を覆うチャーシュー群、嬉しくなります。


しっかりとした食べ応えのもも肉のチャーシュー。

麺は手打ちの自家製麺。

スープは魚介系と野菜系のうま味と甘みが良く出ています。

今日もおいしく頂きました。


気がつけば最近ライスをセットしていません。

加齢と共に食も細くなったのでしょうか。


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確定申告1

はじめての青色申告。

今までも確定申告はしていました。

今年は家賃収入があるので申告はもちろん必要です。

白申告でも良いのですが、いろいろメリットもあり勉強にもなるので青色申告。

確定申告3

簡易簿記でも10万円の控除があるし繰越欠損も3年使えます。

その代わり帳簿付けが必要ですが、本業がそっち方面なので問題なし。

期日ギリギリに税務署に持参して無事申告を終えました。


今年は大赤字だったので還付金があるのは嬉しいです。


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名取

利尻といえば海の幸。

しかし今は観光客もまばらなオフシーズン。

開いているお店も少ないですね。

名取1

名取2

利尻、鴛泊のフェリーターミナルから空港方面。

大きな店構えの「名取本店」。

看板には郷土料理とあります。


しかし、店内のメニューを見ると普通の食堂のメニューです。

残念ながら海鮮系はありません。

時季外れだからなのでしょうね。

名取3

名取4

名取5

特製弁当を頂きました。

揚げ物は天ぷらかフライを選べます。

お刺身、昆布とたらこの和え物、選んだフライは揚げたて。


とっても美味しく頂きました。


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利尻1

久々に利尻へ。

観光客の少ないこの時期はフェリーの便数も少ないです。

稚内 → 鴛泊(利尻) 06:45発の便と13:55発の2便のみ。

帰りの鴛泊(利尻) → 稚内は08:55発と17:40発。

利尻2

用事は夕方なので午後の便でも良かったのですが、せっかくなので朝の便。

レンタカーを借りて利尻島を一周してみました。



稚内港を出航、1時間40分の船旅。

まるで湖のように波のない湾内です。

利尻3

利尻4

実に素晴らしい景色。

波もなく穏やかな船旅です。



外海に出ても波はなし。

今日は船酔いの心配はなさそうです。

利尻5

利尻6





鴛泊の全景と出航。

帰りも天気は良く、快適な船旅。

こんな天気なら何時間でも船に乗っていたい感じです。

利尻7

観光シーズンから外れていたので観光客相手のお店は閉まっています。

しかし、逆にのんびり出来た利尻の船旅でした。


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味源2

前回、2月に訪問した際は天津飯のつもりが心変わりしてから揚げランチでした。

今日は確実に天津飯と決めての再訪です。


お昼少し前だったので先客は3組ほど。

しかし、12時を回る頃にはほぼ満席になっていました。

味源1

味源4

ランチメニューでは天津飯とラーメンのセットがありますがさすがに自重。

でも天津飯だけでは寂しいし。。。。

単品で野菜炒めを追加です。

味源5

美しいです。

とてもきれいな天津飯です。


天津飯と言えば上に乗っているのは、かに玉(芙蓉蟹)です。

しかし、これはたまごのみ。

渦巻き状に仕上げられ、フワフワ、とろとろ。。。。

餡は醤油ベースでさっぱりとした味付け。

さらさら系なので好みから外れますがそれでも全然大丈夫。

味源

具材がないので味の変化は楽しめません。

でも、このシンプルで芸術的なビジュアルは美味しさを引き立てますね。


野菜炒めも思った通りシャキシャキで二品をおいしく頂きました。


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とんとん1
とんとん2

ホースロギングの研修会が行われるそうです。

詳しくは → こちら(中頓別町まちづくり協議会)


ホースロギングとは日本語では馬搬(ばはん)です。
  
今では重機を使用して搬出する伐採した木材ですが、その以前は馬。

機械では入れないような場所でも入れるし自然環境にも優しい。。。

再び着目されているのが馬搬だそうです。

ホースロギング



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すがわら1

おいしいラーメンの目安って難しいですね。

こってり、さっぱり、豚骨、鶏ガラ、魚貝に太麺、細麺。。。

それに醤油、塩、味噌が相まってそのバリエーションはほぼ天文学的。


私の中で、ひとつの基準となっている旭川ラーメンはここ、「すがわら」です。

すがわら

すがわら2

旭川6-7仲平和通り(7条7丁目)、七福ビル1階、「すがわら」。

入口は仲通側、もしくは七福市場から。

その七福市場の入口には、人気の総菜屋さん七福弁当の「鈴木商店」。


以外とこの界隈は魅力的なお店がたくさんあります。

すがわら11
すがわら3-1すがわら5-1すがわら4-1

メニューにはいろいろなラーメンがあります。

おつまみセット、良いですね~、昼間っから呑むわけにもいかないし。

学生ラーメン、ライスが付いて500円、なんとも嬉しいですね。

高校生の頃、3条の路地に「こいかわ」という200円くらいで食べられるお店があったっけ。

このメニューを見て、ふと思い出しました。


暖簾にもある通り、人気は塩のようです。

しかし、私のお好みは醤油。(650円)


ラーメン専門店と思われがちなすがわらですが、人気メニューはカレー。

昔ながらの黄色いカレーをオーダーする人も多いです。

すがわら10

旭川ラーメンと言っても様々。

蜂屋、天金、山頭火、橙ヤ、特一番、みづの、梅光軒、最近ではひまわりなど。。。

全て独特で個性的なラーメン屋さんです。


その中で、さっぱりとして、澄んだスープで、細麺で、おいしいのが「すがわら」。

塩ラーメンかと思う透明感溢れる醤油ラーメンです。

すがわら9

すがわら7

ラーメンとセットにするとお得になるぎょうざも頂きました。

ぎょうざは薄皮の、小ぶりなぎょうざ。

これなら小ライスも欲しくなります。

すがわら6

旭川ラーメンは?と聞かれておすすめするお店のひとつ、「すがわら」。

スッキリしたラーメンがおいしいお店です。


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マック

久々朝マック。

マクドナルドで好きなのは昔っからフィレオフィッシュ。

ただし、朝マックならこのソーセージエッグマフィン。

マック3

株主優待の券を余すと勿体ないので使わせてもらいます。

価格的にはもっと豪華なものでも良いのですが今日はこれでいいです。

サイドはサラダ、玉ねぎドレッシング。

マック2

何かといろいろ物議を醸すマクドナルド。

だけど40年来の馴染みなのでおいしくて安心なイメージを取り戻してほしいです。


コーヒーが変わった言ってるからどうかと思ったけど、やっぱり薄いかな。

玉ねぎドレッシングはおいしかったです。


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大樹5

この時期、中頓別町と最低気温全国1位を競うことの多い枝幸町歌登。

枝幸町と合併して10年以上経過しました。

合併による影響の程は分かりませんが温泉やゴルフ場もあって牧歌的な良い街です。

大樹1

仕事で向かった歌登、丁度お昼に掛かってしまいました。

お昼ごはんは以前より気になっていたお店「大樹」です。


十勝には大樹町(たいき)がありますが、さあ何とお読みするのでしょうか。

おそばの幟もありますがランチもやっているお寿司屋さんです。

大樹2-1

大将にお店の読みを聞いたところ「だいじゅ」だそうです。

「まぁ何でも良いんですけどね」と、さらっと言うようなさっぱりした大将です。

大樹4

海鮮丼とかけそばのセット。1000円。

新鮮なネタのちらしと出汁の効いたおそば。

豪華なネタはありませんが、お寿司屋さんで頂くちらしはひときはおいしいですね。

刻んだネギだけのかけそば、何だかほっとします。

大樹3

大樹6

中頓別町には残念ながら今ではお寿司屋さんがありません。

ランチもやってておいしいお寿司がいただけるお店があるのは良いですね。


中頓別から片道30分。

ごはんを食べに行くだけではちょっと遠いけど、また行きたくなるお店でした。



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白蓮

中華料理店の炒飯ってどうしておいしいのでしょうね。

カウンターから見ていてもあっという間に仕上げてしまいます。

海老炒飯。

ぷりっぷりの海老がゴロゴロ乗っかって食べ応えたっぷりです。

白蓮1


稚内市、国道40号と国道238号の交差点すぐ近く。

「民宿山ちゃん」を併設している「白蓮」です。

白蓮2白蓮3

白蓮4白蓮5

メニューは豊富。

人気のランチ(平日のみ)、セット、定食や点心などいろいろ。

白蓮6

白蓮7

海老炒飯(1000円)です。

ここは大好きな中華料理店ですが、2回に1回はこの海老炒飯。

麺類を除き、メニューの3分の1くらいは頂いていると思いますが、やっぱりこれ。


シンプルだけどおいしい炒飯です。



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旭川にはいろいろな吹奏楽の団体があります、うらやましい。

それ以北となると、名寄吹奏楽団、稚内吹奏楽団などがあります。

しかし、練習に通うのも大変、だけど合奏したい。。。。

そんな吹奏楽経験者が私の周りにも結構います。


練習場がどうにか確保できそうです。

あとは最低8人程度の仲間が揃えば楽しいアンサンブルも出来るでしょう。

さて、昔取った杵柄、とはいかず、今ではずぶの素人。


取りあえず2人から練習開始です。



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おむすび島

寒い冬はやっぱりこってりした味噌ラーメン。

稚内は塩ラーメンが人気ですね。

もちろん醤油や味噌ラーメンも美味しいお店はいっぱいあります。

おむすび島1

稚内市、副港市場のロビーにカウンターを構える「おむすび島」。

ラーメン、おにぎり、カレーのお店です。

おむすび島2

おむすび島4

味噌ラーメンと決めていましたが味噌でも辛味噌ラーメン。930円。

見た目は、ん?

辛そうな色はしてないぞ。。。


このスープの量がたっぷりなのが良いですね。

背脂が浮いていて思った通りのこってり感。


そしてスープを一口。

辛いです、やっぱり辛味噌です。

強烈な辛さではありませんが、じんわりヒリヒリするおいしい辛さです。


柔らかいチャーシューにキクラゲやもやしなどの野菜類。

ネギもたっぷりのって、これは暖まります~。

おむすび島5

明太子おにぎり。160円。

注文してから熱々のご飯を握ってくれるふっくらとしたおいしいおにぎりです。


寒い冬でもホカホカに暖まるおいしい味噌ラーメンでした。


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味源6

稚内市、宗谷総合振興局の近く、台湾料理のお店「味源」。

久々の訪問です。

味源1

相変わらず派手な看板。

どうやら各地に展開する台湾料理店のようですね。

店名はいろいろのようで、似たような造りのお店をよく見かけるようになりました。

味源2

味源3

メニューを見るまでは炒飯か天津飯モードだったのですが。

むむ、から揚げ。。。。

このフレーズに惑わされて今日はから揚げランチ、750円。

味源5

味源

大振りのから揚げが6個、お茶碗大盛のご飯。

コロッケ(サンマルコ風)にザーサイ、杏仁豆腐、たまごスープ。

味源7味源5

なかなかメニュー通りにはいかないのは当たり前。

それにしても?

から揚げに付いてるサラダとかスープの具とか?


それはそれとして、ボリュームいっぱいでおいしく頂きました♪


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中一

浜頓別町、郵便局の真向かい「中一そば舗」。

お昼時の飲食店が少ない浜頓別。

唯一と言っていいこのお蕎麦屋さんはいつも混み合っています。

中一2

時間に余裕があったので待たされることを十分覚悟して入店。

12時丁度だったので先客は3名、今日はいいタイミングだったかも。

中一31中一41中一51

メニューは豊富で、麺類はお蕎麦のほかにラーメン。

丼物やセットメニューもいろいろあって悩ましいですね。

中一6

結局悩んで「そば弁当のB」1050円。

注文の段階では店内の4品目のオーダーな筈、これは待たずにすむでしょう。

その後続々来店し、あっという間に満席です。

満席でおおよそ25名くらいでしょうか、時間を気にして注文をする人もいます。


さて、先客が注文したラーメンが出てくるまで25分は経過していたでしょう。

私のそば弁当が到着するまで約30分、もちろん順番に後先はありません。

時間を気にしていた後の組は、それはもうソワソワするのも当たり前。

中一7

そば弁当B。

温かいかけそば、ご飯、おかずの三段重ね。

おかずは、白身のフライ、春巻き、ひじき、魚の甘露煮、煮物にサラダ少々。

揚げ物は間違っていたら申し訳ないけど既製品、おまけに冷えているし。

煮物やひじきなどは作り置きしたものでしょう。

??どうしても30分必要だったのか??。


さて、私がお店を出たのがお昼休み時間も終わりかけの頃。

今だ店内では注文の品が半数以上届いておりません。

スタッフは3人で慌ただしくやっている様子は覗えるのですが。。。


時間を気にしていたグループは知り合いの方でした。

後日たまたま会う機会があり、その後の話を聞くことが出来ました。

一番早いやつ、とオーダーし、結局間に合わなかったそうです。

1時に仕事があるから大丈夫?と念を押していたのですがね。

結局食事をしないでお店を出て、仕事が片づいて2時頃に再訪したとのこと。

ところが、暖簾はすでに下りていて他のお店も閉まっていたそうです。


お金を頂戴して食事を提供するからにはお店の味やこだわりは重要です。

しかし、お腹を満たすだけでは無く心も満足させる事も大事だと思います。


結局今日は周りのことが気になって、味わうことの出来ないお昼ご飯でした。



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冬のミニ



冬の間は車庫の中に入りっぱなしのミニ。

久々に青空が覗く良い天気。


ほんの少し、中頓別をぐると一廻り。


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淳真7

士別でひと仕事を終え、温かいお昼ごはんをいただきました。

にしんそばです。

お正月太りを解消しようと思ってのお蕎麦でしたが。。。。

淳真1

士別と名寄の丁度中間程、国道40号線沿いそば処「淳真」。

今日の士別での仕事先の社長さんの蕎麦打ちの師匠さんでもあります。


ここで冷たいお蕎麦を何度か頂いていますが、今日は温かいお蕎麦と決めています。

淳真2

かも南蛮が気になりましたが、お値段が。

オーダーしたのはしばらく食べていなかった「にしんそば」です。


入ったのはお昼時を過ぎた時間。

4席のカウンターとテーブル3卓、小上がりの店内ですが半分ほどに先客が。

私の後にもお客さんが来るほど人気のお店なんですね。

淳真3

うっ、大きい。

丼からはみ出した圧巻のにしん。

麺もうどんかと思うほど、ちょっと大袈裟ですがそれほどの太麺です。

淳真5

蕎麦の実の俵むすびとお新香が付いてます。

思い出しました、このおむすびがおいしいんです。

メニューには単品では無いのが残念ですね。

淳真4

にしんはしっかり甘辛く炊き込んだ身欠きにしんの甘露煮。

甘さが強いので、食べ進むとそばつゆ全体が甘くなります。

にしんは大きいので、かなり食べ応えがあります。


温かいお蕎麦類は「太打ちめん」、冷たいお蕎麦類は「細打ちめん」が標準。

この太打ちめん、もちもち感が半端ではありません。

喉ごしを味わう蕎麦では無く、しっかり噛んで味わうお蕎麦なんですね。


とてもおいしく頂き、ほかほかに暖まりました。

感想としてはにしんはもう少し小ぶりでいいと思います。

せっかくの出汁が甘ったるくなり過ぎるのが気になりました。

次回は是非細打ちめんで温かいお蕎麦を頂きます。


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温泉1

旭川から行くと、層雲峡、三国峠を越え大雪山の東側、上士幌町の糠平温泉郷。

7軒ほどの温泉旅館が建ち並ぶ温泉街です。


その中の老舗、糠平館観光ホテルでゆっくりと温泉で暖まってきました。

温泉2
温泉3

施設は相当歴史を感じますが、それはまた程よくいい風情です。

駐車場もいっぱい、スキー合宿の学生さんも居たりで賑わっていました。


丁度ここの向かいが糠平温泉スキー場なんですね。

スキー客の利用も多いみたいです。

温泉4

お正月仕様の夕食でした。

1階にある広い食堂で皆さん一緒にいただきました。


前菜は伊達巻き、黒豆、海老のおせちの一皿とタコの塩から。

刺身は鮪のたたき、揚げ物は串揚げ7種、蒸し物は鶏肉と野菜のせいろ蒸し。

その他東坡肉、大きいサーモンのムニエル、豚の冷しゃぶ。

帆立の釜飯とお吸い物、さらに冷たいうどん。


昨今の温泉施設では部屋食が減ってバイキング形式が多くなりました。

でも、やっぱり一人前として揃って出されるお料理が楽しいですね。


温泉に浸かって、おいしい料理をいただいて。

ゆっくりのんびり、いいお正月です。



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