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九州では30度を超え、東京も29度だそうです。

この最北の地はお昼でも4度。。。。

はっきり言って「寒い!」です。

そんな中、お友達家族とかまど開き・焼き肉会をしました。

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今日の目玉は、S家ご主人お手製のピザ。

朝から薪を燃やしてガンガン暖め、かまどの炉内温度は220度。

上蓋を開けてピザを投入しました。

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およそ2分、こんがり焼けてチーズもトロトロ。

生地もソースも手作りのピザは格別に美味しかったです。

その後はガレージ内で焼き肉、バーベキュー、もちろんビールを浴びて大満足。

写真を撮る間もない大賑わいのかまど開きとなりました。

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