春の日本三大祭は「山崎春のパン祭り」、「花王ヘアケア祭り」、「東映まんがまつり」。

我家の春の三大祭は「カニまつり」、「増毛甘えびまつり」、「タケノコまつり」です。

昨日、漁師さんから毛がにの初物をいただきました。

以前のカニ祭りはこちら

93112492.jpg

今日は料理当番。

男の料理といえばやっぱりカレーでしょう。 《前回のカレーはこちら》

って事で、昨日の食べ切れなかった毛がにのむき身で「カニカレ~!」

f676a0ea.jpg

今回は久しぶりの【バーモントカレー中辛】

カニだけでは物足りないので冷凍のイカも使いましょう。

d85a2dad.jpg

カニの身は乾煎りして香ばしく、イカも焦げ目が着く程度炒めました。

どうしてもシーフードカレーって生臭くなってしまうのでちょっと考えてみました。

3adba963.jpg

ジャーン!

最高に美味しく出来ました。。。。

・・

人気blogランキング ←人気のブログはこちら