喫茶去

2007年02月

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きりたんぽ鍋セットをお取り寄せしました。

本場秋田のお店「ふじおか青果店」に注文しました。

届いたセット内容は

    ・きりたんぽ  10本

    ・地鶏(中若) 350g

    ・まいたけ

    ・ごぼう

    ・糸コン

    ・せり

    ・ねぎ

    ・比内地鶏がらスープ

 材料は少しアレンジしてセットしましたが、

 作業工程は一緒に入ってきたレシピを見ながらつくりました。

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地鶏はしっかりした歯ごたえで食べなれた鶏肉とは大違い。

鶏ガラだしの効いた醤油ベースのスープがきりたんぽに浸み込みます。

ふわふわになった頃合いが食べ時です。

きりたんぽはいっぺんに入れず小分けして入れるのがコツかな?

付属のレシピには煮すぎないで、との注意書きもあります。

美味しく頂いてお腹いっぱいだ~~~といいながらも

この次は何をお取り寄せしようかな~~と考えてます。

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ヒヨドリが8羽も餌付いています。

雀は数えきれません。

アカゲラが1羽、不明な野鳥が2羽くらい・・・・。

バードテーブルはヒヨドリに占領され、雀たちはおこぼれを。。。

心境は複雑です。

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ガレージミニ旭川でエンジン、ボディをリニューアルして1年が過ぎました。

元の色は赤白のツートン。

いたる所が錆び付き、穴が開き、腐れかけたいたボディ。。。

痛めつけられたエンジンはいつも悲鳴をあげていた。。。。

そして、強化ATとレストアされた外装。

今では全くストレス無く、全天候・オールシーズン楽しむことが出来ます。

当時のリニューアルの様子が同店のHPで再アップされていました。

・・・・今見ても、ちょっと恥ずかしい。。。。

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旭川の酒蔵、「男山」が年に一度行うイベント「酒蔵開放」へ。

車で行ったので試飲はもちろん出来ません。

車の運転手さんはドライバーである旨のワッペンを胸に貼ります。

あちらこちらに試飲、販売コーナーがあります。

場内はまっ昼間からいい感じの人でおお盛り上がり。。。。

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この時期限定、ここでしか買えない「今朝ノ酒」を買いました。

まさに、今日搾った出来立てのお酒です。

もちろん「今日」のうちに、大変おいしく戴きました。

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「旭川冬まつり」を見に行きました。

晴天、連休と相まって大勢の人出で賑わっていました。

大雪像のステージでは様々なイベントが催されています。

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ミニ仲間達の労作が中雪像グランプリを頂きました。

桜木賞とは、旭川冬まつりの大雪像のデザインを長年手がけられ、

平成15年に亡くなられた桜木稔画伯にちなんだ賞だそうです。

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気象庁の全国観測値ランキングでまたも最低気温1位です。

2月10日午前5時の観測で-28.0℃!

積雪の部では全国第4位。現在144㎝だそうです。

中頓別町から見た枝幸町との境界、珠文岳の稜線もくっきりです。

この様な快晴の日ほど気温が下がる、いわゆる放射冷却現象です。

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見事に「旭川冬まつり」雪像コンテストでグランプリを受賞しました。

13日間にも及ぶ作成期間、連日遅くまで頑張ったミニ好きの仲間達。

本当におめでとうございました。

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どうですか?この出来映え。

細部にまで至るこのこだわりはやはり他を圧倒しています。

過去の作品はこちら → 平成15年平成16年平成17年平成18年

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この1枚の設計図だけを頼りに作り上げたんですね。

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稚内・宗谷岬、日本最北の地。

オホーツク海岸では28日に枝幸界隈で接岸して以来、

流氷は来ていない模様。

これもまた暖冬の影響なのでしょうかね。

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雪像作りも終盤の11日目、今回2度目のお手伝いに参加しました。

連日の作成の模様は → こちら

吹雪いたり晴れたりと気まぐれな天気の中、

道内各地のミニ仲間が製作に参加しています。

もちろん目指すはグランプリ4連覇!

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参加各チームも最後の追い込みに余念がありません。

旭川冬まつりの開催期間は2月8日から12日まで。

旭山動物園人気と相まって、大勢の人が訪れることでしょう。

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各細部の修正をしながらの作業です。

残すところあと2日。

さ~て、完成が楽しみです。

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