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昨年後半から本格的に再開したゴルフ。

今年二回目のラウンドは豊富町｢サロベツカントリークラブ｣。

１打目の難しいこのコースはどうも苦手ですが、さて。。。

天気は最高、但し風が強烈。

それでもどうやら苦手のコースは克服したのかな～。

良くても悪くても、やっぱりゴルフは面白い！

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日本最北端の宗谷岬。

最北端の碑のそばにある｢宗谷岬神社｣。

随分と幟や飾りで賑やかだと思ったら｢宗谷岬神社祭｣のようです。

漁港の船には大漁旗やら日の丸の旗など。

田舎の漁村の神社祭。。。。。

あちこちに人が集まりとても楽しそうです。

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とある行事のこの時期は長期にわたり半ば自炊生活。

より一層に晩ご飯は居酒屋状態です。

鶏モツの新鮮そうなのが手に入ったので｢鶏モツ煮込み｣に挑戦。

焼き鳥ですっかりはまっている鶏モツですが・・・

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早速下ごしらえですが、何とも考えさせられる作業です。

んむ～、精神的に手強いです。。。。。

不要と思われる部分を丁寧に取り除き、冷水で洗い、一度茹でてまた洗いました。

綺麗になった鶏モツをクツクツ・・・・

途中、醤油、酒、味醂、砂糖などを加えてとことんに込みます。

クッキングシートで落としぶたなんかやってみたりして。

さて、作り方は果たして正しいのかどうか分かりません。

神経質すぎてせっかくの風味が失われているかも知れませんが。。。。

悪戦苦闘の鶏モツは無事出来上がり♪

海鮮塩焼きそばとマカロニサラダも上手くできました。

さ～て、今日は｢ホッピー｣で開店で～す。

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明日はさらに味の浸みた鶏モツで｢モツそば｣です。

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２シーズン振りの敏音知登山。　　　前回（2008）は→こちら　前々回（2006）は→こちら

山開きの今日、道の駅「ピンネシリ」でいろいろなイベントが催されます。

今日の登山は社長のお伴とあって妙な緊迫感漂います。

ご同行のミドリバンさんは医療系のお仕事なのでとても心強いです。

午前８時半、天気は良すぎる程で風も無く、申し分ない中での出発。

山頂までは４．７㎞、晴天無風は逆に体力の消耗が心配されますが。。。。。

なだらかな森林を抜け、いよいよ登山道へ。

つづら折りの途中では眼下に敏音知、松音知の集落や農場が広がります。

｢大松の曲り｣、｢水松の曲り｣など幾つものターンを経て「軍艦岩」へ。

９合目付近の軍艦岩からは尾根を伝って最後の試練です。

ここにきて俄然頑張りを見せる社長とまだまだ余裕のミドリバンさん。

急坂が続く中、時折吹く涼しい風がとても気持ちいいです。

青息吐息で無事登頂！

大変な分だけ気持ちの良い敏音知登山。

これからも健康維持を心がけ、元気に次回の山開きに挑戦したいものです。

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稚内市港４丁目　JR南稚内の駅裏にある「GRAND B」。

夜はビアレストランですがお昼のランチも人気のお店です。

メニューは３種類だけ。

５００円のワンコインランチと日替わりランチ、それにステーキ定食。

今日は日替わりランチを戴きました。

わ～っ、テーブルいっぱいにおかずが並びました。

１１品のおかずとご飯とお吸い物。

驚きです♪

本日のお肉のメインはチキンカツ。

もちろんサラダも付いてこの一品だけでもランチメニューでしょう。

お魚のメインがホッケの開きです。

それに長芋とタラコ、塩辛が付け合わせ。

さらに、鮪のお刺身をワカメと一著に醤油ダレに漬けたもの。

蕗の煮物、イカの煮付け、厚焼き玉子にムキエビ、その下にはほうれん草のおひたし。

ご飯となめことアゲとお豆腐の潮汁のようなお吸い物。

手作りのご馳走の数々で大大満足。

来るお客さんのお目当ては皆さんやっぱり日替わりランチのようです。

食後にコーヒーも付いて８９０円。

お得感たっぷりのお店です。

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稚内北防波堤ドームで開催されるエブロ・ノーザンロードカーフェスティバル。

すっかり初夏のイベントとして定着した様子です。

今年の開催は

　　　　７月17日（土曜日）　交流会

　　　　7月18日（日曜日）

3連休中の開催ともあって本州から参加のオーナーも多いのでは♪

楽しみな交流会は今年も開催されます。　　参加申込書 は→ こちら（エクセル）かこちら（PDF)

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電波時計ユニットを仕入れて作ってみました。

ホーンモチーフが加工不能だったのでBMCのマークでちょっと細工してみました。

仕上げてみて分かったことは実用的ではないと言うこと。

9個のビスが微妙。

もうちょい工夫が要りそうです。

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「はやぶさ」が無事帰ってきました。　　前回のブログは → こちら

閃光が放たれ、花火のように燃え尽きたのが「はやぶさ」本体。

カプセルは途中で切り離され、一筋の光となって地上に帰ってきました。

暗い話題の多い中、ひときは嬉しく、感動的なニュースです。

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