参加しています! ポチッとクリックよろしくね♪

山岡家

熱狂的愛好者がいると言われる「山岡家」。

芯の強い独特な太麺、そして何より白濁の豚骨スープ。

無性に食べたくなると言う、その魔力はこのスープにあるのでしょう。

山岡家1

最北の山岡家、稚内店 (国道40号線沿い)。

店内に入るなり山岡家の匂いが立ちこめています。

自動券売機でメニューを選び、麺の堅さ、脂の量、味の濃さがオーダーできます。

山岡家2

特製ネギ味噌ラーメン。

麺は”固め”、脂と味は”普通”でオーダーしました。


普段は細麺で鶏がら系で醤油がお好みなので、その全く対極にいる山岡家。

たま~~に食べたくなる山岡家です。


banner (2)

最後までお読み頂きありがとうございました

 こちらにも参加しています!

 にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ  にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 道北情報へ にほんブログ村 車ブログ イギリス車へ