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稚内市中央、市立病院の向いにあるお蕎麦屋さん「たぬき屋」。
ありそうで無さそうな屋号、店内にはたぬきの置物がたくさんありました。
屋号にちなんだのか謎の「たぬきめし」、が気になります。
説明を読むと、たぬきめしとは揚げ玉に天丼のタレをかけたもののようです。
注文したのは温かいかしわそばとたぬきめし。
おそばは大きめの柔らかいかしわとコシのある細麺。
出汁もクセがなくおいしいおそばです。
これがたぬきめし。
かき揚げ状なのかと思ったら、まさにたぬきそばに載っている天かす。
揚げ玉と言うより天かすですね。
さっと盛ったごはんの上に天かすを敷き詰めて天丼のタレを少々。
サクサクとした天かすとタレの浸みたあたたかいごはんの相性は抜群。
300円という値段は微妙ですが、温かいおそばのお供には良いですね。
おいしく頂きました。
最後までお読み頂きありがとうございました
こちらにも参加しています!
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稚内市中央、市立病院の向いにあるお蕎麦屋さん「たぬき屋」。
ありそうで無さそうな屋号、店内にはたぬきの置物がたくさんありました。
屋号にちなんだのか謎の「たぬきめし」、が気になります。
説明を読むと、たぬきめしとは揚げ玉に天丼のタレをかけたもののようです。
注文したのは温かいかしわそばとたぬきめし。
おそばは大きめの柔らかいかしわとコシのある細麺。
出汁もクセがなくおいしいおそばです。
これがたぬきめし。
かき揚げ状なのかと思ったら、まさにたぬきそばに載っている天かす。
揚げ玉と言うより天かすですね。
さっと盛ったごはんの上に天かすを敷き詰めて天丼のタレを少々。
サクサクとした天かすとタレの浸みたあたたかいごはんの相性は抜群。
300円という値段は微妙ですが、温かいおそばのお供には良いですね。
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