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まるや

豚丼と言えば帯広が有名です。

しかし、最近は道内のいろいろなお店で豚丼のメニューを目にしますね。

中頓別の「まるや」にも豚丼はあり、随分以前からラインナップされていました。

まるや1

まるや2まるや3

丼物のメニューには、「肉丼」、「豚丼」があります。

どちらも”ブタ肉焼き”とあって、その違いは何なんでしょう。

まず、今日は豚丼です。

まるや4-2

まるや5-2

まるやの豚丼、830円。

味噌汁、たくあん、小鉢付。

丼の中にガリが添えられているのが特徴的。


他店の豚丼は、概ねしょう油照焼きタイプが多いです。

しかし、この豚丼はとろみのついた、いわゆる生姜焼丼です。

生姜の効いたとろみのある柔らかいお肉が美味しいです。


思っていたのと違う形の「豚丼」。

次回は「肉丼」でいってみましょう。





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