喫茶去

カテゴリ: 食・レシピ

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振興局食堂

合同庁舎的な大概の公共施設には食堂が併設されています。

宗谷総合振興局が入る宗谷合同庁舎にも食堂はあります。

振興局食堂1
振興局食堂2振興局食堂3

日替わり定食は庁舎入り口の掲示板に。

今日は「アスパラロールカツ」、旬の食材で工夫していますね。

振興局食堂4

営業時間はお昼時のみの営業。(11:30~13:30)

お昼休み時間は交代制とはいえみなさん一斉なのでもちろん混みます。

でも、1時近くともなればお客さんもまばらです。

振興局食堂6

振興局食堂5

カツカレー、600円。

小さなサラダとセルフでお味噌汁が付きます。

カツは揚げたてでした。

揚げ置だろうと思っていたのですが、閉店間近だったのが幸いしたのでしょうか。


カレーは大量に作って大量に注文があるでしょう。

よく煮込まれて、まさに食堂のカレー、おいしいカレーでした。

振興局食堂7


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金富士3

札幌すすきの。

ビルの地下にある金富士。

旭川の男山の直営店とありますが、その歴史についてはよく分かりません。


昭和28年創業の老舗焼き鳥屋さんです。

金富士1

金富士2

焼き鳥が3本で240円より。

その他のメニューも呑兵衛には嬉しい価格です。

金富士4

金富士7

解説は必要ありませんね、言うまでもなくおいしいです。

すすきののど真ん中でこの値段で営業している事に感謝。


この値段にこの味。そして良い雰囲気なのでもちろん店内は満席。

それでいてお客さんを待たせないのがとてもいいです。

金富士5

この玉子焼きが大好きです。

中はトロッとしていてふっくら。

金富士6

お酒類をお代わりする毎にお通しも一緒に添えられます。

1本目のピールでは漬物、2本目の燗酒では冷奴が付きました。


大満足の金富士、まさに「せんべろ」。

千数百円で良い感じに酔っ払っちゃいました。



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音威子府そば

音威子府そば1

音威子府駅構内の常盤軒。

黒いお蕎麦で有名な音威子府そばのお店です。

おじさん一人か、もしくは忙しい時はおばさんと二人で営業しています。


ここのお客さんは乗降客ばかりではありません。

このお蕎麦のためだけに来るお客さんも少なくないようです。

音威子府そば2

音威子府そば3

天玉そば。

スーパーで売っているような丸いやつ。

カチカチの、小さな海老が誇らしい天ぷらです。

それに生たまごをぽとり、ネギをパラパラ。。。。


この何の変哲もないお蕎麦、大好きです。

家で出来そうでも真似の出来ない、おいしいお蕎麦なんです。

音威子府そば4

さて、問題は黄身。

崩すタイミングで全く別物のようになる黄身。

。。。。今日は麺を食べきったこのタイミングで頂きました。



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ピンカートン

ピンカートン1

稚内中央、市役所そば、ピンカートン。

カレーとパスタのお店とあり、以前より気になっていたお店です。

年配のご夫婦が切り盛りする喫茶店風のお店です。

ピンカートン2ピンカートン3

テーブルのメニューによれば・・・

パスタの種類は、タラコ、納豆、カレー。。。小倉って?

などいろいろありますがそれそれ風味となっています、珍しいかな。

カレーはスパイシーカレー。。。だけかな。

壁にも段ボールに手書きのメニューがあります。

「もだえ苦しむ甘み、さらさらこし餡のパスタ」?

メガキナコもちていうのも気になりますね。

不思議?の多い面白いお店です。

ピンカートン4

頂いたのはスパイシーカレー(大)。

ポークかホタテかを選べるようで、ポークをチョイス。


このお皿、お皿というか浅い丼の形状なので結構な大盛♪

カレーの味もスパイスがきいてじっくり煮込まれたカレーは看板に偽りなし。

好みの味のおいしいカレーです。

ピンカートン5ピンカートン6

カレーにはコーヒーとアイスクリームが付いています。

嬉しいことにコーヒーはお代わりを頂きました。


良いお店を見つけた、そんな感じのお昼ごはんでした。



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まるや

まるや1

中頓別町、郵便局の筋向かい「まるや」。

町内に3軒あるラーメン屋さんのうちの一軒です。

その3軒は歴史も古く、特にラーメンに限ってもしのぎを削って各々ハイレベル。

IMG_4497IMG_4498

醤油、塩が670円、味噌は730円。

その他種類も豊富にあって麺類は充実しています。

セットメニューや丼物も定番はしっかり押さえてありますね。

まるや4

今日はチャーシューメンの醤油。

一面を覆うチャーシュー群、嬉しくなります。


しっかりとした食べ応えのもも肉のチャーシュー。

麺は手打ちの自家製麺。

スープは魚介系と野菜系のうま味と甘みが良く出ています。

今日もおいしく頂きました。


気がつけば最近ライスをセットしていません。

加齢と共に食も細くなったのでしょうか。


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名取

利尻といえば海の幸。

しかし今は観光客もまばらなオフシーズン。

開いているお店も少ないですね。

名取1

名取2

利尻、鴛泊のフェリーターミナルから空港方面。

大きな店構えの「名取本店」。

看板には郷土料理とあります。


しかし、店内のメニューを見ると普通の食堂のメニューです。

残念ながら海鮮系はありません。

時季外れだからなのでしょうね。

名取3

名取4

名取5

特製弁当を頂きました。

揚げ物は天ぷらかフライを選べます。

お刺身、昆布とたらこの和え物、選んだフライは揚げたて。


とっても美味しく頂きました。


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味源2

前回、2月に訪問した際は天津飯のつもりが心変わりしてから揚げランチでした。

今日は確実に天津飯と決めての再訪です。


お昼少し前だったので先客は3組ほど。

しかし、12時を回る頃にはほぼ満席になっていました。

味源1

味源4

ランチメニューでは天津飯とラーメンのセットがありますがさすがに自重。

でも天津飯だけでは寂しいし。。。。

単品で野菜炒めを追加です。

味源5

美しいです。

とてもきれいな天津飯です。


天津飯と言えば上に乗っているのは、かに玉(芙蓉蟹)です。

しかし、これはたまごのみ。

渦巻き状に仕上げられ、フワフワ、とろとろ。。。。

餡は醤油ベースでさっぱりとした味付け。

さらさら系なので好みから外れますがそれでも全然大丈夫。

味源

具材がないので味の変化は楽しめません。

でも、このシンプルで芸術的なビジュアルは美味しさを引き立てますね。


野菜炒めも思った通りシャキシャキで二品をおいしく頂きました。


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すがわら1

おいしいラーメンの目安って難しいですね。

こってり、さっぱり、豚骨、鶏ガラ、魚貝に太麺、細麺。。。

それに醤油、塩、味噌が相まってそのバリエーションはほぼ天文学的。


私の中で、ひとつの基準となっている旭川ラーメンはここ、「すがわら」です。

すがわら

すがわら2

旭川6-7仲平和通り(7条7丁目)、七福ビル1階、「すがわら」。

入口は仲通側、もしくは七福市場から。

その七福市場の入口には、人気の総菜屋さん七福弁当の「鈴木商店」。


以外とこの界隈は魅力的なお店がたくさんあります。

すがわら11
すがわら3-1すがわら5-1すがわら4-1

メニューにはいろいろなラーメンがあります。

おつまみセット、良いですね~、昼間っから呑むわけにもいかないし。

学生ラーメン、ライスが付いて500円、なんとも嬉しいですね。

高校生の頃、3条の路地に「こいかわ」という200円くらいで食べられるお店があったっけ。

このメニューを見て、ふと思い出しました。


暖簾にもある通り、人気は塩のようです。

しかし、私のお好みは醤油。(650円)


ラーメン専門店と思われがちなすがわらですが、人気メニューはカレー。

昔ながらの黄色いカレーをオーダーする人も多いです。

すがわら10

旭川ラーメンと言っても様々。

蜂屋、天金、山頭火、橙ヤ、特一番、みづの、梅光軒、最近ではひまわりなど。。。

全て独特で個性的なラーメン屋さんです。


その中で、さっぱりとして、澄んだスープで、細麺で、おいしいのが「すがわら」。

塩ラーメンかと思う透明感溢れる醤油ラーメンです。

すがわら9

すがわら7

ラーメンとセットにするとお得になるぎょうざも頂きました。

ぎょうざは薄皮の、小ぶりなぎょうざ。

これなら小ライスも欲しくなります。

すがわら6

旭川ラーメンは?と聞かれておすすめするお店のひとつ、「すがわら」。

スッキリしたラーメンがおいしいお店です。


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マック

久々朝マック。

マクドナルドで好きなのは昔っからフィレオフィッシュ。

ただし、朝マックならこのソーセージエッグマフィン。

マック3

株主優待の券を余すと勿体ないので使わせてもらいます。

価格的にはもっと豪華なものでも良いのですが今日はこれでいいです。

サイドはサラダ、玉ねぎドレッシング。

マック2

何かといろいろ物議を醸すマクドナルド。

だけど40年来の馴染みなのでおいしくて安心なイメージを取り戻してほしいです。


コーヒーが変わった言ってるからどうかと思ったけど、やっぱり薄いかな。

玉ねぎドレッシングはおいしかったです。


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大樹5

この時期、中頓別町と最低気温全国1位を競うことの多い枝幸町歌登。

枝幸町と合併して10年以上経過しました。

合併による影響の程は分かりませんが温泉やゴルフ場もあって牧歌的な良い街です。

大樹1

仕事で向かった歌登、丁度お昼に掛かってしまいました。

お昼ごはんは以前より気になっていたお店「大樹」です。


十勝には大樹町(たいき)がありますが、さあ何とお読みするのでしょうか。

おそばの幟もありますがランチもやっているお寿司屋さんです。

大樹2-1

大将にお店の読みを聞いたところ「だいじゅ」だそうです。

「まぁ何でも良いんですけどね」と、さらっと言うようなさっぱりした大将です。

大樹4

海鮮丼とかけそばのセット。1000円。

新鮮なネタのちらしと出汁の効いたおそば。

豪華なネタはありませんが、お寿司屋さんで頂くちらしはひときはおいしいですね。

刻んだネギだけのかけそば、何だかほっとします。

大樹3

大樹6

中頓別町には残念ながら今ではお寿司屋さんがありません。

ランチもやってておいしいお寿司がいただけるお店があるのは良いですね。


中頓別から片道30分。

ごはんを食べに行くだけではちょっと遠いけど、また行きたくなるお店でした。



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