喫茶去

カテゴリ: 食・レシピ

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母恋

母恋1

幻といわれる駅弁の「母恋めし」。

室蘭の地球岬に行った帰り、出てきたところが母恋駅。

・・・・そういえばテレビでやってたな、と思いだして母恋駅へ。

母恋2

手に入りにくいといいつつも、運良くまだ売っていました。

さて、どんなもんでしょうか。

母恋3

母恋5

母恋6

ホッキをふんだんに使ったおにぎりが2個。

燻製たまごとスモークチーズ、漬物、そしてハッカ飴。

手作りで丁寧に作られて美味しいです。


ふたを開けたら楽しくなる美味しいお弁当でした。



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まるとま9

苫小牧市、漁港近くの漁協や卸売市場の入った建物にある「マルトマ食堂」。

いわゆる市場めし、というやつでしょうか。

一度は行ってみたかった、食べてみたかったお店に念願叶って初訪問です。

営業時間は早朝5時からお昼の2時まで、日曜日がお休みとなっています。

まるとま1

まるとま2

お昼の時間を過ぎていましたが、30人くらいの列。

行列に並ぶのは好きではありませんが、今日は我慢して並びます。

入口手前には謎のメニュー。

どうやってここに辿り着いたのか分かりませんが。。。。不思議なメニューです。

お得なんでしょうが、残念ながらそそられる感じはありませんでした。

まるとま4まるとま5

まるとま3まるとま8

まるとま12

店内は狭いです。

壁や天井にびっちりと貼られた色紙。

そして、そもそも定食屋さんなのでいろいろな1品のおかずが棚に並んでいます。


しかし、この時間のお客さんのほとんど、いや、全員が観光客でしょう。

皆さんが注文していたのはホッキカレーやホッキ丼、海鮮丼のマルトマ丼です。

まるとま6

まるとま7

ホッキの産地なので、ホッキの刺身とホッキの塩焼き。

貝類は概ねそうですが、生と焼きでは全く別物に。

どちらも新鮮でおいしいです。

まるとま9

まるとま10

まるとま11

これがお目当てのホッキカレー。

ステンレスのお皿いっぱいに盛られたカレー。

見た目、濃厚感が凄いです。量もこれで普通サイズですが大盛クラスの量。


さて、お味は。。。。

ホッキがゴロゴロと大量に使われています。

カレーは中辛、スパイシーさを上回るコクと甘みで独特な味わいのカレーです。

そして、なんとカレーには味噌汁が付いていて具は鮭のあらでした。


まずは念願叶って満足でしたが、口コミの人気の恐ろしさも味わいました。

要は、10数名程度と店内が狭いので必然的に店外に行列が出来る。

店内は満席なのでオーダー取りも遅れるし配膳に時間がかかる。

行列が出来れば人気が出る。。。。人気店にありがちな条件です。


他所では味わえない、おいしいホッキカレーでした。

しかし、この次は並んでまで食べないな~。


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一平

日本三大焼き鳥の一つ、室蘭やきとりです。

さて、その三大焼き鳥とはどんなものか分かりませんが。。。。

とても気になっていた室蘭やきとりです。

一平1

一平2一平3

一平。

室蘭やきとりの老舗のようです。

まだ明るい時間ですが店内は満席。

焼き鳥の香ばしい匂いと煙が立ちこめる店内は良い雰囲気です。

一平4

一平5

これがいわゆる室蘭やきとり。

精肉とよばれるやきとりは鶏肉ではなく、豚肉です。

たまねぎを挟み、基本の味はタレ、そしてこってり盛られた辛子。

一平6

味は濃いです。

柔らかくてジューシー、辛子も辛すぎなくタレか絡んだ豚肉によく合います。

一平7

一平8

もつ煮込み。

コンロに乗ったアルマイトの鍋に2~3人前はあろうかというボリュームです。

柔らかいモツ、こんにゃくに牛蒡、豆腐、人参、ネギ。。。。

味付けは味噌味であっさりしているので一人で食べ切れてしまいました。

一平9

一平10

若鶏精肉、レバー、シロ、つくね。。。。

どれもおいしい焼き鳥です。

特につくねは食べ応えもあり香ばしくおいしいですね。


お隣に座っていた老夫婦。

少々お話をしましたがどうやら創業当時からの常連さんだそうです。

お年を召されてもご夫婦で日本酒と焼き鳥を数本召し上がっていました。

お手本にしたいようなご夫婦で、とても心が温まるひとときでした。



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玉藤

専門店のとんかつ。

キャベツやごはんがお代わりできてソースもいろいろ。

やっぱり揚げたてサクサクのとんかつはごはんが進みます。

玉藤1

玉藤2玉藤3

札幌、千歳に9店舗あるとんかつ玉藤。

看板はよく目にしていて気になっていたとんかつ屋さんです。

今回初めての玉藤、清田店です。

玉藤4

すり鉢とごま、久々なので嬉しいです。

注文して出てくるまでの待ち時間。。。。

ゴリゴリ、スリスリ。

ソースは甘口と辛口がありました。

まずはごまをすったすり鉢に辛口のソースを混ぜて、待機。

玉藤5

玉藤6

ロースカツ定食180g、それにえびフライを一つ追加。

ぐるなびのクーポンを使って200円引きになりましたw。


シャキシャキのキャベツ、サクサクのとんかつ。

漬物は少しずつ3種、赤だしのあさりの味噌汁。。。。


とんかつ専門店ならではの完成された組み合わせに大満足です。


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朝定1

いわゆる朝定、最近ではいろいろな種類がおいしくお安くいただけます。

24時間営業の吉野家など牛丼チェーンが販売したのはずいぶん前から。

30年以上前から吉野家では納豆と玉子の朝定食があったと記憶しています。

朝定4

株主優待の期限がそろそろ切れるので慌てて吉野家へ。

朝から牛丼もキツいので朝定がお目当てです。

朝定2朝定3

朝定6

朝定7-1

焼き魚明太子定食、590円。

鮭の塩焼きも以前よりだいぶまともになりました。

温め直しなので、焼いた感じは失せていますがギリギリ大丈夫。

明太子は切れ子ですが結構な量です。


朝定にしては少々値段が張りますが、しっかりした朝ごはんは満足。

とてもおいしく頂きました。


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イフ

イフ1

稚内市中央、市役所そばのオムライスのお店「if」。

この界隈は市役所を中心にビジネス街、そして市立病院などもあり賑やか。

いろいろおいしい食べ物屋さんが並んでいる場所です。

イフ2

イフ3

イフ4

今日はハッシュドビーフのオムライス、1100円。

バターライスにふわふわのオムレツ、ハッシュドビーフがぐるりと囲んでいます。

どこからどう見ても美味しさが溢れるオムライスです。


小さなサイコロ状のビーフ、よく煮込まれたたまねぎにマッシュルーム。

細長くカットされたシャキシャキしたものはタケノコのようです。


いつになくお洒落なランチ。

何だかゆったりして、仕事に追われている忙しさを忘れるようなランチでした。


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八番

八番1

中頓別町、八番食堂。

創業70年、老舗の食堂です。

名物は大きなすり鉢状の丼で10人前のラーメン、その名も「馬車追いラーメン」。

馬車追いラーメンを実食した動画は → こちら

八番2

八番3

こちらは、醤油チャーシューメン、900円。

中細麺、スープは魚貝の効いたおいしい味です。


麺とスープの量は少なめ、チャーシューを含め具も少ないかな。

チャーシューはしっかりとした豚もも肉。

八番4

ずっと町民に愛され続けている老舗ラーメンの味、今日もおいしかった。

もちろんラーメン以外のメニューも豊富な八番食堂。


中頓別に来た際には是非味わってください。



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東京スンドゥブ

東京純豆腐と書いて東京スンドゥブ。

韓国料理、スンドゥブのお店、札幌パルコ8階です。

東京スンドゥブ1

小洒落た感じの、若い女性が好みそうなお店が並びます。

韓国料理でもスンドゥブを専門にしたのが東京純豆腐というお店。

メニューを見るとスンドゥブってヘルシーな食べ物なんですね。

東京スンドゥブ2東京スンドゥブ3

東京スンドゥブ4

たくさんある種類の中から牛すじスンドゥブを選びました。

それに、スープと辛さとごはんのサイズとトッピングを選ぶシステムです。


スープは塩、味噌、辛くないノンスパイシーの3種類。

辛さはマイルドからウルトラホットの6段階。

ごはんの量は少なめ、普通、大盛。

ウルトラホット以外は料金に変化無し、ごはんはお代わりも無料のようです。


さほど迷うことなく牛すじスンドゥブの味噌ベース辛さは5番のスーパーホット。

ごはんのサイズは普通を選びました。

東京スンドゥブ5

東京スンドゥブ7

注文してから、程なく届けられたスンドゥブ。

辛そうなスープが石鍋の中でグツグツ煮えたぎっています。

熱そ~、辛そ~~。


店員さんからスンドゥブは玉子を混ぜて食べてくださいなどの簡単な説明。

パンフレットにも食べ方が載っていて、半分ぐらいでごはんと混ぜると良いようです。


私は汁物にごはんを混ぜるのが好きではないので別々で頂きました。


辛さもパンチがあってスープはコクもありおいしいです。

焼き肉屋さんのユッケジャンスープやテグタンスープに絹豆腐が入った感じ。


スンドゥブ、とてもおいしく頂きました。



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花田

帯広といえばやっぱり豚丼。

ゴールデンウィーク、天気も良くて行楽日和の続いた帯広。

市内はおろか、郊外の豚丼の人気店は何処も長蛇の列。。。

花田1

今日は帯広市幸福町、お食事処花田で豚丼。

入口にはごまそばの大きな暖簾が出ています。


帯広では豚丼専門店ではなくてもいろいろな飲食店で豚丼が食べられます。

ラーメン店、レストラン、居酒屋さん。。。

もちろんお蕎麦屋さんでも豚丼が定番メニューのお店は多いようです。

花田2花田2-3
花田4花田3

まわりが畑で広い駐車場。

店内も広くメニューも豊富。地元密着の食堂といった感じのお店です。

花田5

花田6

セットメニューもありましたが、豚丼の単品をオーダー。

店内ではいろいろセットで注文している人が多かったようです。


さて、豚丼。

フライパン調理の豚丼、2段重ねに盛られたロース肉はボリュームがあります。

粉系でとろみを付けてあり味はあっさり。

お肉は柔らかくて食べ飽きないでおいしいですね。


豚丼専門店は香ばしく焼き上げて濃厚なタレのお店が多いように思います。

ここの豚丼は、おそばなどとのセットを考えてか控えめな味付け。


パンチはないけど良くまとまったおいしい豚丼でした。


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ペリカン

ペリカン1

名寄・稚内・士別・枝幸の西條4店舗で営業している「ペリカン」。

非常にローカルなファミレスですが、メニューも豊富で以外に混んでいるんです。

今日は西條枝幸店のペリカンでお昼ごはんです。

ペリカン2-1

ペリカン3

ペリカン4

天ざる、800円。

おそばの専門店ではありませんが、コスパに優れたおいしい天ざるです。

麺はコシがあり細麺、海苔の乗り方も食べやすいのは良いですね。

海苔の善し悪しはもちろんですが、妙に食べにくいざるそばってありますよね。


天ぷらもボリュームがあって、サクサクで、天つゆも温めてあっておいしいです。

しいたけ、ピーマン、きす、なす、イカ、そして大振りの海老。


今日もおいしく頂きました。


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