喫茶去

カテゴリ: 食・レシピ

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かしわ03

やっぱり帯広と言えば豚丼。

帯広に来る度、ほぼ毎回どこかで食べる豚丼。

かれこれ15~6店舗になりますでしょうか。

豚丼については → こちら

かしわ1

かしわ02

豚丼に人気店のひとつ「レストハウスかしわ」。

帯広から離れた、どちらかと言えば不便な場所の更別村にあるお店。

その支店が音更町に出来ていました、嬉しいです。


更別のかしわには何度となく訪れましたが、いつも満席。

とてもじゃないけど半端な待ち時間じゃなかったのでいつも断念していました。

かしわ5

こちらは、豚丼の小。

味噌汁と漬物が付いて780円。

「小」といってもボリュームいっぱい、完璧に豚肉で丼が覆われています。

かしわ04

こちらは、豚丼の大。

味噌汁と漬物が付いて1,250円。

さすが、見事です。

まるで花びらのようにこんがりと炭火で焼かれたお肉がいち面。

かしわ

まず、特質すべきは柔らかいです。

香ばしさ、タレの美味しさはもちろんですが、この柔らかさは見事です。

さらに特徴はいろいろな部位が混在している事でしょう。


お店によっては、ロース、肩ロース、バラなどとメニュー分けしています。

しかし、このお店の豚丼はバランス良く混ざっています。

なので食べ飽きせず最後までペロリと美味しくいただけます。


人気店「かしわ」を堪能しましたが、やっぱり気になるのは本店。

必ず行ってみたいお店です。





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布袋01

札幌市、中央区役所そばの中国料理店「布袋」。

ザンギと麻婆麺が有名で人気のお店。

その支店が赤レンガテラス3階にあります。

布袋1

布袋2

いろいろなお店が並んだフードコートの中に「布袋」はあります。

オーダーや配膳はセルフですが、スタッフがいるので初めてでも大丈夫。


混み合う時期だったので何だかざわざわ落ち着きません。

でも、割り切れば気軽に食べられてそれは良いかも。

布袋6

ランチメニューの中から「布袋Bランチ」910円。

ザンギが3個、麻婆豆腐のミニ、ご飯とスープに副菜が付きます。

たった3個と思うなかれ、大きいです。

そして熱々です。

ほぼ間違いなくお口の中はやけどでしょう。

布袋5

布袋4

中国料理店なので鶏の唐揚げなのですが、布袋ではザンギです。

ザンギと唐揚げの違いの話はよくあります。

そんなことは別にして、布袋のザンギはやっぱり美味しいです。


今回はテイクアウトしなかったのですが、冷めたザンギはどうなのでしょう。




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来々軒

来々軒1

豊富町、国道40号線よりJR宗谷本線方向に少し入ったところ、「来々軒」。

名前が良いですね、来々軒。ラーメン屋さんを代表するような名前です。

来々軒2

来々軒3

暑い日には熱いラーメン。

宗谷管内も35℃越えなんて信じられないような暑さ。

一瞬「冷やしラーメン」に傾きかけましたが、やっぱりラーメン。

今日はチャーシューメン(醤油)830円です。

来々軒4

美しい眺め。

濃そうだけど澄んだ醤油色のスープにうっすらと覆う油。

麺が見えないほどのたっぷりとしたスープが嬉しいです。

市販品とはあきらかに違うメンマにしっかりとした堅さが伝わるチャーシュー。

来々軒5

来々軒6

鶏がら系のスープに細縮れ麺。

具はメンマとネギ、そして5枚のチャーシュー。

絶対に間違えのない安定した昔ながらのラーメンです。

おいしく頂きました。






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hifumi

hifumi1

連日続く厳しい暑さ。

車のディーラーとの約束時間の調整で涼を求めて行ったお店「hifumi」。

旭川市5-6仲10丁目のビルの1階にある、美味しいかき氷のお店。


この日の旭川は35℃。

考えることはみんな一緒で、お店の外には行列。

結構待つのでさらにヒートアップ。。。。

hifumi2hifumi3

店内は冷房は効いていません。

たしかに、暑さの中で食べるかき氷の美味しさは伊勢の赤福氷で経験積み。

赤福氷の記事は → こちら

hifumi4

マンゴーみるくにあずきをプラス。800円+100円。

hifumi5

こちらは抹茶みるくプラスあずき。700円+100円。

おやおや、追加した小豆は見当たりませんね。


見た目のかき氷は今まで食べたかき氷とは随分違います。

口溶けが良く、ふわふわな食感です。

そして食べ進むと出てくるのが、おずきです。

hifumi6

hifumi7

マンゴーとみるく、確かに甘いですが、甘過ぎもなく。。。

あずきの甘さも良いです。

そして、いつも思うことの解決策がこれでした。

食べ進んで薄まったところで追加シロップが出来るんです、無料で。


まあ、それにしても店内は満席、外にも次々並んでいます。

一瞬の涼ではありますが、美味しいかき氷。

この日は皆さん食べていたのはかき氷でしたが、ランチなどもあるようです。





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ポパイ

ポパイ1

稚内市大黒2丁目、南稚内駅前の喫茶店「ポパイ」。

スパゲッティとカレーが美味しいお店です。

ここのところ、ほぼ全メニュー制覇するべく通っているお店です。

ポパイ2

たら子とバターの風味をお試しください、とある「たら子スパゲッティ」。

たら子と書くのは珍しいかと思いますが。。。650円に大盛100円プラスです。

ポパイ3

ポパイ4

このお店ではじめて食べる「たら子」ですが、「明太子」でした。

明太子は大好きなのでその方が有り難かったりします。

たっぷりの明太子をバターと混ぜて和えた、王道の明太子スパ。


今日もおいしく頂きました。




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解放区

解放区1

旭川市豊岡9条5丁目、斜め通りの中程の喫茶店「解放区」。

以前は何度となく通っていたお店ですが、久々の訪問です。

解放区2解放区3

中央に盛られたライスにドーナッツ状の真っ黒のルーが特徴的なカレー。

今日は、もうその懐かしい味の決め打ちです。

そして、てんこ盛りのチキンカツがのっかったチキンカツカレー(950円)。

解放区4

ほたての形の大きな真っ黒いお皿。

よく煮込まれた真っ黒いルーにはビーフがゴロゴロはいっています。

ドーナッツ状のルーの中心は、ドーナッツ状のライス、凄いボリュームです。

その中心に熱々のカリカリサクサクのチキンカツが6個も乗っかっています。

解放区5

口の中をやけどしながら大満足においしく頂きました。

しかし、加齢に依るものか、このボリュームはほぼ限界。

濃いめのルーもキツくなったとは・・・。


とても個性的でボリュームいっぱいの美味しいカレーです。




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ボリューム亭3-3

ボリューム亭1

稚内市中央2丁目、ボリューム亭。

もうすでに幾度となく載せているお馴染みのお店。

過去の記事は → こちらこちらこちらこちら

ボリューム亭2

メニューは絞り込まれて少なくなっています。

値段も以前より高くなってはいますが、お昼時は店内満室。

入口の看板に「満席」の札がかかることが多くなっています。

ボリューム亭6

このお店の人気メニュー、「ハンバーグランチ」。

ワンプレートに収まっています。

目玉焼きの大きさから分かるように、とても大きなハンバーグ。


たっぷりとかかったデミグラスソース。

目玉焼きに隠れているのは、みんな大好き赤いスパゲッティ。

ボリューム亭

ボリューム亭4

洋食屋の定番、メロン型で盛られたライス。

サザンアイランドのドレッシングがたっぷりかかったサラダ。

赤いスパゲッティに目玉焼き。

メインのハンバーグは切り分けられていて、たっぷりのソース。


今日もおいしく頂きました。




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蛯幸6-1


蛯幸1

浜頓別町の老舗お寿司屋さん「蛯幸」。

国道275号から北に入った北1条2丁目にお店はあります。


何せ浜頓別は人口の割に飲食店の少ない町。

ランチをいただける、嬉しいお店です。

蛯幸5

ランチメニューは生ちらし、天丼、うな丼、かつ重。

いずれも税込1080円。

今日は天丼をいただきました。

蛯幸4

天ぷらは、きす、カボチャ、ピーマン、なす、そして大きなエビ。

珍しいのはかまぼこの天ぷら。


付け合わせに小鉢とお新香。

エビの頭のお味噌汁が美味しいです。

蛯幸

大きなエビ。

とてもおいしく頂きました。




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オルト5

オルト1

名寄市郊外、日進駅近くのレストラン「ORTO(オルト)」。


中頓別町唯一の銭湯黄金湯に併設されているコミレスカフェ「トントン」。

トントンで不定期にランチを提供していて中頓別にもご縁のあるお店です。

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店内はテーブル席が4卓にカウンター。

この日は地元の人と思われる常連さんが多い感じです。


頂いたのはランチセットメニューの中から「ORTOハンバーグランチ」950円。

かぼちゃののったチーズハンバーグにスープとライスかパンが付きます。

ソースも和風かデミソースが選べます。

食後にはコーヒーも付きますよ。

オルト4

細かく刻まれた具沢山のスープ。

いろいろな野菜がまじりあっておいしいスープです。

オルト6

ハンバーグは180g。

2個になっていて茹でたかぼちゃがトッピングされていてその上にチーズ。

デミソースがたっぷりかかっていておいしいハンバーグです。


何より、付け合せのサラダが立派です。

アスパラ、ブロッコリー、蕪、人参の温野菜とマッシュしたかぼちゃとポテト。

そのほか生野菜などもあって見た目もきれい、味もおいしいサラダです。


名寄の街からちょっと離れた畑の中の一軒家の「ファームレストランORTO」。

遠回りしてでも寄ってみたいお店です。




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間宮堂4

間宮堂7

ゴールデンウィーク頃から雪の降り始めまでの期間営業。

宗谷岬から宗谷丘陵への急坂を上った先にある「間宮堂」。

ほたてラーメンが美味しいお店です。

間宮堂2間宮堂3

間宮堂5

今シーズン初のほたてラーメンの塩。

ほたては少々小振りになった気がします。

スープも透明感がなく濁り気味なのは気のせいかな。

間宮堂6

いつもはラーメンかカレーの単品なんですが、今日はセット。

半カレーを付けました。

店内では結構この組み合わせのお客さんが多いです。


この界隈ではほたてカレーがメニューに載るお店はたくさんあります。

その中でも、間宮堂のカレーは特に濃厚。

間宮堂

やっぱり美味しい間宮堂。

遠回りしてでも食べたくなるお店です。




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